Seneca County Casino Abre um Restaurante Com Celebrity Chef Fabio Viviani

O excitamento é fabricação em torno de Fabio Viviani, o chef comemorado, a personalidade da tevê e o autor enquanto está logo a abrir seu primeiro restaurante no condado de Seneca.

O restaurante, chamado Portico de Fabio Viviani, contará com massas artesanais e pratos italianos, frutos do mar, costeletas e carnes grelhadas sobre madeira.

Viviani saltou para a fama quando ele apareceu pela primeira vez no reality show do Bravo, ‘Top Chef’, e foi um sucesso retumbante. Mais fama o seguiu depois que ele competiu em ‘Top Chef All Stars’ eo spin-off ‘Life After Top Chef’, ambos também para Bravo, que cimentou-lo como um nome familiar.

Seu restaurante deverá abrir no del Lago Resort & Casino em fevereiro de 2017, que coincidirá com a abertura do próprio cassino. O casino é sem dúvida olhando para capitalizar sobre a sua popularidade ganhou a partir dos programas de TV, e também de seu sucesso como um autor publicado. Ele escreveu três livros de culinária muito bem-sucedidos: “Café Firenze”, “Fabio’s American Home Kitchen” e “Fabio’s Italian Kitchen”, que foram retirados das estantes. Ele também planeja publicar outro livro na primavera.

Para del Lago, o restaurante será uma vitrine em uma experiência de jantar já espumantes no seu casino. Não se concentrará apenas na cozinha italiana saudável, mas incluirá um bufê de mercado de fazendeiros, bem como um lounge e área de bar no casino real, ao invés do restaurante, que será chamado Centrifico, oferecendo jantares uma ampla escolha de opções.

Viviani está ansioso para ir à perspectiva de se mudar para a área, depois de já possuir restaurantes de sucesso em Los Angeles, Chicago e San Diego (bem como uma nova abertura em Tempe, Arizona em breve). Ele disse de Pórtico que sua refinada tomar em receitas tradicionais inspiradas na Itália, sem dúvida, deliciar os seus hóspedes. Um sentimento mais do que compartilhado com o vice-presidente executivo de del Lago, Jeff Babinski, que está animado para estar a bordo com Viviani. Ele disse que Fabio é a escolha perfeita para trazer o restaurante à vida, como o conceito do restaurante é um ajuste perfeito entre ambos italianos nascido Fabio como Chef, eo zumbido atmosfera do casino e resort.

Com talento como Fabio eo apoio total da gestão, não podemos esperar para chegar-nos para baixo para Portico. Aqueles bifes som para morrer!